Capodanno con noi? Il posto ideale per una cena di coppia o tra amici, gustando le nostre prelibatezze tradizionali, a pochi passi dal castello Estense.

Per quest’anno abbiamo pensato di prepararvi:
Antipasto: Flan di zucca su fonduta di formaggi, con bacon croccante, amaretto sbriciolato e crema di aceto balsamico;(per iniziare l’anno nuovo con un sapore indimenticabile)
Bis di primi: cappellacci di zucca, rigorosamente di nostra produzione, con burro, scorzetta d’arancia e mandorle tostate e salate;(perché la frutta secca a capodanno porta fortuna)
Cappelletti, di nostra produzione, in brodo casalingo (per scaldarci prima dello spettacolo del Castello)
Sorbetto alla mela e prosecco
Bis di secondi: salame da pentola artigianale su crema di lenticchie; (perché le lenticchie sono un buon augurio di prosperità)
salamina da sugo Igp sul nostro purè di patate
Bis di dolci di nostra produzione: semifreddo al torroncino, con pavesini e crema al mascarpone;
Sbrisulona con crema inglese calda (per concludere in dolcezza il 2016)

Bottiglia di vino a scelta tra: Prosecco/Albana/Sangiovese/Lambrusco

€65,00p.p.

Come tutti gli anni, sarà possibile prenotare in due turni:
Il primo dalle 19.00 alle 21.00
Il secondo dalle 21.30

Per info e prenotazioni 3312574887

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