per chi desidera trascorrere con noi l’ultima notte del 2015, proponiamo sia un menù elaborato per l’occasione, che qualche piatto “alla carta”, da poter ordinare liberamente la sera stessa.

MENÙ

Tagliere di prosciutto crudo di Norcia e Salamina stagionata, accompagnato da grana padano e mostarda di frutta

Bis di primi: Tagliatelle d’avena con salamella e Porcini, Cappellacci di zucca in scorza d’arancia

Tris di secondi della tradizione: Salamina da sugo su purè di patate, Salame da pentola su purè di patate viola, Cotecchino su lenticchie

Dolce: semifreddo al torroncino, frutta secca

Acqua, 1bottiglia di vino ogni 2 persone, caffè, coperto, Spumante per il Brindisi di mezzanotte.image image

€57,00 p.p.